井荻バルHALEBALEとは?

【バル業態とのことですHALEBALEはどのような商品かを提供しているのですか？】

何度かこの質問を頂きましたので、簡単ではありますがご説明致します。

そもそもバルとは？

バルというのは食堂、バー、喫茶店が一緒になったような飲食店で、イタリヤ、スペイン発祥とされています。

イタリアではカプチーノやエスプレッソを立ち飲みするスタイルで日本で言うと喫茶店が一番近い形になります。

スペインでは朝、昼、夜と時間に関係なくお酒を飲んだり食事をしたり幅広く交流の場でもあり、生活の一部となっていることが多いそうです。

一方我々日本はそもそも生活スタイルが大きく違うのもあり、イタリアやスペインのように、生活にさそ密着したイメージはなく明確な定義はありません。
日本のバルは簡単に言うと、アルコールも食事も楽しめて、居酒屋よりオシャレなお店というイメージですね。
都内の飲食店を見ると、ワインバルや肉バルといったメインの名前を付けるお店が数多くあるのも特徴ですね。

私たちはローカル駅ということから親しみやすいネーミングをと考え、地域の名前を付けて「井荻バル」としました。