2020年明けましておめでとうございます。
初めまして、玉置利通と申します。
4年半お世話になった会社を退職し、2018年の9月13日にお店を開業してから早1年半が経ちました。
この一年半は、サラリーマンの時と比べて感覚では1.5〜2倍の早さで月日が経ったように思います。
それだけ仕事において充実した時間でした。
正直な話辛いことやしんどいことは多々あり、よく創業メンバー2人でお店(約30席)を守り続けたなぁと思ったりもしますが、、、
これから開業前〜現在まで、そして未来に向けて投稿していきたいと思います。
(グランドオープン一時間前の写真)
オープンの嬉しさと緊張の両方が入り混じってたのをよく覚えています。
グランドオープン初日まさかあのハプニングがあるとはこの時は想像もしておりませんでした。。。
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